ٹرانس فیٹی ایسڈ کے استعمال سے الزائمر کے خطرہ میں {{0} by اضافہ ہوسکتا ہے

حال ہی میں ، research {0}} quot کے عنوان سے ایک تحقیقی رپورٹ میں Ser سیرم elaidic ایسڈ حراستی اور ڈیمینشیا کا خطرہ His The Hisayama مطالعہ 0010010 quot؛ بین الاقوامی جریدے نیورولوجی میں شائع ہوا ، کیوشو یونیورسٹی اور جاپان میں دیگر اداروں کے سائنس دانوں نے تحقیق کے ذریعے جسم میں موجود اولیک ایسڈ کا انکشاف کیا۔.. 1 {} # 39 محققین نے پایا کہ ٹرانس غیر مطمع شدہ فیٹی ایسڈ سے بھرپور جنک فوڈز کی مقدار سے لوگوں میں ڈیمینشیا (یا الزھائیمر 0010010 # {{3} disease s بیماری) کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

تصویری ماخذ: تکانوری ہونڈا۔ ، وغیرہ۔ ڈوئی: 10. 1212 / WNL. 0000000000008464.

سیرم میں ٹرانسولک ایسڈ (ٹرانس 18: 1 n-9) صنعتی ٹرانس فیٹی ایسڈ کا ایک معروضی بایو مارکر ہے۔ ٹرانس فیٹی ایسڈ ، یعنی ، غیر تسلی بخش فیٹی ایسڈ جن میں کم از کم ایک ٹرانس کنفوریٹو ڈبل بانڈ ہوتا ہے ، اکثر اس کی ایک قسم میں پایا جاتا ہے ، یہ کھانے میں پایا جاسکتا ہے ، جس میں شیر خوار مصنوعات اور جزوی طور پر ہائیڈروالائزڈ سبزیوں کے تیل کی مصنوعات شامل ہیں۔ اب محققین نے محسوس کیا ہے کہ صنعتی ٹرانس فیٹی ایسڈ کا زیادہ استعمال اکثر زندگی سے متعلق مختلف بیماریوں میں مبتلا انسانوں سے ہوتا ہے ، جیسے کورونری دل کی بیماری اور ذیابیطس۔ ٹرانس اولیک ایسڈ (ٹرانس 18: 1 n-9) (ٹرانس فیٹی ایسڈ) سبزیوں کے تیلوں کے جزوی ہائڈروجنیشن کے ذریعہ تشکیل شدہ ایک اولیک ایسڈ آئیسومر ہے۔ ایک ہی وقت میں ، ٹرانس اولیک ایسڈ بھی صنعتی طور پر تیار کردہ ٹرانس فیٹی ایسڈ ہے۔

وبائی امراض کے مطالعے میں ، محققین نے یہ پایا ہے کہ بعض قسم کے فیٹی ایسڈ ، جیسے این -3 پولیونسیٹوریٹڈ اور سنترپت فیٹی ایسڈ ، اکثر ڈیمینشیا کے خطرے اور آبادی میں علمی کمی کے ساتھ وابستہ ہوتے ہیں۔ نسبتا few کچھ مطالعات نے تفتیش کی ہے کہ ٹرانس فیٹی ایسڈ اور آبادی میں ڈیمینشیا کے خطرے کے مابین ایسوسی ایشن ، اور اس سے متعلقہ مطالعات کے نتائج متضاد ہیں ، جس کی وجہ محققین کے ذریعہ ٹرانس فیٹی ایسڈ کی مقدار کا اندازہ کرنے کے لئے غلط طریقے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ غذا کی صنعت. جسم میں ٹرانسولک ایسڈ کی سطح 0010010 # 39؛ سیرم صنعتی ٹرانس فیٹی ایسڈ کی مقدار کا ایک اہم اشارے سمجھا جاتا ہے۔ حالیہ وبائی امراض سے پتہ چلتا ہے کہ ، دل کی بیماری یا انسولین کے خلاف مزاحمت والے افراد میں اولیک ایسڈ کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے۔ تاہم ، فی الحال سیرم اولیک ایسڈ کی سطح اور ایک فرد de {1}} # {{2} between between ڈیمینشیا کی افزائش کے خطرے کے مابین وابستگی کا تجزیہ کرنے کے لئے مشاہداتی مطالعات نہیں ہیں۔ لہذا ، اس مطالعے میں ، محققین سیرم اولیک ایسڈ کی سطح اور آبادی میں ڈیمینشیا اور ڈیمینشیا کے ذیلی اقسام کے خطرے کے مابین ریسرچ ایسوسی ایشن کا تجزیہ کرنا چاہتے تھے۔

اس تحقیق میں ، محققین نے communities {3}} سال یا اس سے زیادہ عمر کے جاپانی کمیونٹیز کے باشندوں کا 1 ، {{2} of کا تخورتی مطالعہ کیا جو تقریبا about 1 0 تک ڈیمینشیا میں مبتلا نہیں تھے۔ سال ان شرکاء کو 2002-2008 {8}} سے نومبر 2012 تک دکھایا گیا۔ جانچ پڑتال (میڈین 1 0. 3 سال ، انٹرکویٹریٹ رینج {{9} 2. 2-10. {11}} سال) ، محققین نے سطح کی سطح کا تعین کرنے کے لئے گیس کرومیٹوگرافی / ماس سپیکٹومیٹری کا استعمال کیا۔ حصہ لینے والے کے جسم میں اولیک ایسڈ body {12}} # {{} # {}} quar اور اس کو کوآئٹریٹ میں تقسیم کردیا گیا ، اور پھر کاکس تناسب سے متعلق خطرات کے ماڈلز کا استعمال کیا گیا تاکہ لوگوں کے تناسب کو خطرے سے دوچار کرنے کے ل were تمام وجہ ڈیمینیا ، الزائمر { disease 12}} # 39؛ s مرض (AD) ، اور ویلیکول ڈیمینشیا oleic ایسڈ کی سیرم کی سطح کے ذریعے۔

محقق تکانوری ہونڈا نے بتایا کہ پیروی کے دوران ، مجموعی طور پر 377 شرکاء نے مخصوص قسم کے ڈیمینشیا کی ترقی کی ، جس میں الزائمر کے مریض including {3}} # 39 کی بیماری اور asc {5} v عصبی ڈیمینشیا کے مریض ، جبکہ روایتی خطرے کے عوامل کو ایڈجسٹ کرتے ہوئے ، محققین نے پایا کہ اعلی سیرم اولیک ایسڈ کی سطح میں تمام وجہ ڈیمینشیا کے بڑھتے ہوئے خطرہ (p=0. 003) ​​اور الزائمر with کے ساتھ نمایاں طور پر وابستہ تھا۔ population 3}} # 39؛ آبادی میں بیماریوں کا خطرہ (p=0. 02) جب غذائی عوامل کو ایڈجسٹ کیا گیا تھا (بشمول کیلوری کی مقدار اور سیر شدہ اور غیر سنجیدہ فیٹی ایسڈ کی مقدار بھی شامل ہے) تو یہ ارتباط ابھی بھی نمایاں ہیں (پی 0 سے کم ہیں۔ {} 14}})؛ اس کے علاوہ ، محققین نے یہ بھی پایا کہ افراد اور ویسکولر ڈیمینشیا کے سیرم میں اولیک ایسڈ کی سطح بیماری کا خطرہ نمایاں طور پر وابستہ نہیں تھا۔

محققین نے بتایا کہ کسی فرد in {0}} # 39 in میں ٹرانس فیٹی ایسڈ کی اعلی سطح ڈیمینشیا یا الزھائیمر کی بیماری کے خطرے میں اضافہ کرتی ہے by disease by} 0 {} # 39 disease later} 4}}٪ سے 75٪ بعد کے مرحلے پر؛ الزائمر 0010010 # 39؛ دنیا بھر میں مرض کی ایک وجوہ بیماری مرض ہے ، سب سے پہلے ، دنیا بھر میں تقریبا{ {{4} ملین افراد مختلف دائمی بیماریوں میں مبتلا ہیں ، اور ان میں سے ایک چوتھائی کو الزائمر ہے {have 0}} # 39؛ بیماری؛ مضمون میں ، محققین نے دیگر عوامل کا بھی تجزیہ کیا جن سے ڈیمینیا کے خطرے میں اضافہ ہوتا ہے ، جیسے تمباکو نوشی ، ذیابیطس اور ہائی بلڈ پریشر کے لئے ، انھوں نے پایا کہ اعلی سیرم اولیک ایسڈ (ٹرانس فیٹی ایسڈ) کی سطح والے افراد میں 52 -74 ہے ڈیمنشیا کا خطرہ بڑھ گیا ہے۔

اس مضمون کی کھوج سے لوگوں کو روز مرہ کی زندگی میں غیر ضروری ٹرانس فیٹی ایسڈ سے مؤثر طریقے سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے۔ ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن نے ٹرانس فیٹی ایسڈ کے پیداواری اور استعمال کے عالمی خاتمے کا مطالبہ بھی کیا ہے جس میں 2023 کی کمی واقع ہوتی ہے۔ محققین کا خیال ہے کہ صحت عامہ کے اداروں کو صنعتی طور پر تیار کردہ ٹرانس فیٹی ایسڈ کو کم کرنے کے لئے بھی فوری طور پر متعلقہ پالیسیاں مرتب کرنا چاہ، گی ، جو آبادی میں ڈیمینشیا کے خطرے کو مؤثر طریقے سے روک سکتی ہے یا کم کرسکتی ہے ، اور اسی کے ساتھ ہی آبادی کو بھی کم کر سکتی ہے 0010010 # {{ 2}}؛ ٹرانس فیٹی ایسڈ سے متعلق دیگر امراض کا خطرہ ، جیسے دل کی بیماری۔ {{1} bsp nbsp؛

حوالہ ：

【1】 ٹاکانوری ہونڈا ， ٹوموکی اوہارا ， مساکازو شینوہرا ， وغیرہ۔ 00 1 00 1 0 nbsp؛سیرم الیڈک ایسڈ کی حراستی اور ڈیمینشیا کا خطرہ His ہیسامامہ کا مطالعہ， 0010010 nbsp؛عصبی سائنس 0010010 nbsp؛ اکتوبر 23 ， 2019 i doi ： 10. 1212 / WNL. 0000000000008464

【2】ٹرانس فیٹ ڈیمینشیا میں اضافہ کرسکتا ہے ， الزھائیمر 0010010 # 39؛ s کا خطرہ 50 فیصد کا کہنا ہے کہ مطالعہ